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金を求めた「錬金術師」の歴史、どのように「化学」は生まれたのか？

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化学のニュースchemistry news

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化学
人体匂い化学
2026.01.17 Sat

ガソリンを「いい匂い」と感じるのはなぜ？

ガソリンの匂いに惹かれる人は多いですが、その原因はガソリンに含まれる「ベンゼン」にあります。ベンゼンは甘い芳香を持つ液体ですが、一方で危険性もあります。記事中では、ベンゼンを何度も嗅ぎたくなる理由を解説します。
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化学
タバコ化学生活肺
2026.06.02 Tue

「ドライヤー＋ヘアケア用品」で100億個のナノ粒子が肺に付着するかも

米パデュー大学は一般的なヘアケア用品とドライヤーやヘアアイロンの併用により、大量のナノ粒子が空気中に放出されると報告。実験では1回のスタイリング中に最大100億個が肺に付着しました。
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化学
タンパク質日本植物水食品
2025.09.22 Mon

大豆の「青臭さ」を抑える研究で成果。大豆の風味の改善は必要？

豆腐・納豆・味噌・醤油・豆乳など、日本人の食卓に欠かせない「大豆」。しかしある人たちは大豆の青臭さが苦手です。そこで米UMCは青臭さを抑えた「スーパー大豆」を開発。その評価を報告しました。
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化学
光化学名古屋大学材料触媒
2026.01.20 Tue

名古屋大学がレアメタルなしで「鉄と光」による有用天然物の合成に成功

名古屋大学は地球に豊富にある鉄と青色LEDの光を組み合わせ薬のもとになる分子をレアメタルなしに効率よく作る方法を開発。薬用植物から見つかったハイツイアミドAの世界初となる不斉全合成にも成功しました

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