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星のソムリエ®が選ぶ、今月の星の見どころベスト３【2020年10月】

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サイエンス
料理水特集生活
2021.05.05 Wed

「硬水」と「軟水」の違いは？　用途によって変わるメリットとデメリット

硬水はミネラル豊富な海外の水。軟水はまろやかな日本の水というイメージですが、それぞれ利用に向き不向きがあります。たとえば風味を活かす和食や紅茶に軟水は最適です。違いを理解すればちょっと得するかもしれません。
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動物
クリスマストナカイ哺乳類毛氷特集
2021.12.24 Fri

トナカイがサンタに「ソリ引き」として抜擢された5つの理由

クリスマスと言えば、ソリを引くトナカイを思い浮かべますが、なぜトナカイなのでしょう？シカ科で唯一家畜化に成功したトナカイは古くから、ソリ引きとして活用されてきました。それを可能にした理由を紹介します。

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