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星のソムリエ®が選ぶ、今月の星の見どころベスト３【2020年10月】

お月見 — お月見 Credit: depositphotos

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オーストラリアヘビ特集突然変異
2021.04.16 Fri

世界に一例だけ！おでこに「第三の目を持つヘビ」の生涯

一つの頭に三つの目をもったヘビが過去に一例だけ確認されています。第三の目は正常に機能していて、頭上の景色まで認識できていました。遺体は現在オーストラリアの研究時にて保管されています。
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匂い化学特集食品
2021.02.13 Sat

バナナ味の食品はなぜホンモノと味がちがうのか？　バナナ味を再現する成分を調査

バナナの香りを再現する成分は「酢酸イソアミル」という化合物。バナナの品種「グロスミシェル」がこの人工香に近いと言われています。さまざまな品種で果実中の酢酸イソアミルの量を計測しました。 #ナゾロジー

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