江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった - ナゾロジー

人気の食材は大豆とダイコン「江戸時代の庶民の食文化」

江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった — 江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった credit:いらすとや

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歴史・考古学
スポーツ日本歴史
2024.09.29 Sun
現代じゃ真似できないほど過激な競技も！江戸時代に流行ったスポーツ
現代でも様々な競技スポーツが親しまれていますが、江戸時代の人々の間では現代とはだいぶ異なるスポーツが流行していました。中には死者もでる子供同士の競技や、なぜか風俗店になってしまった競技も…
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歴史・考古学
歴史
2024.09.28 Sat
王様だったの20分。史上最も在位期間が短かった国王「ルイス・フィリペ」
19Cのポルトガル国王ルイス・フィリペの在位期間はたった20分でした。一体どうしてこんなに短くなったのでしょうか？彼の生涯に加え、逆に史上最長の在位記録を持つ王様についても見ていきます。
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オーストリアドイツ天才音楽
2024.09.26 Thu
【モーツァルト】神童時代の「未発表曲」をドイツで発見！演奏で現代に蘇る
今月19日、モーツァルトが作曲した未発表の楽譜がドイツの図書館で発見されたと報じられました。楽曲は彼が13歳以前に手がけたもの。誰も聴いたことのないモーツァルトの曲を聴いてみましょう。
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歴史・考古学
温暖化絶滅
2024.09.22 Sun
メガエルニーニョが2億5000万年前の世界最悪の大量絶滅を引き起こした
英ブリストル大の研究チームは、2億5200万年前、生物種の90％以上が死滅した大量絶滅の原因が大規模なエルニーニョ現象「メガエルニーニョ」だった可能性を報告しました。
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歴史・考古学
AI歴史遺物
2024.09.25 Wed
ゆる可愛い個性豊かな「ナスカの地上絵」を新たに大量発見！文字文化の代わりだった？
山形大はAI技術を用いてナスカ台地から新たに303点の地上絵を発見。既知の地上絵がほぼ倍になった。ナスカ文化は文字を持たなかったため地上絵は配置などで情報を伝えていたと見られる

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