江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった - ナゾロジー

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人気の食材は大豆とダイコン「江戸時代の庶民の食文化」

江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった — 江戸時代の調理方法は煮るのが主流だった credit:いらすとや

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歴史・考古学のニュースhistory archeology news

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歴史・考古学
フランス友情教育歴史・考古学
2024.11.16 Sat

中世ヨーロッパには王子の代わりに体罰を受ける「鞭打ち少年」が存在した！

西欧には王子が不品行をした際、代わりに罰を受ける同年代の少年が用意されました。この少年は王子と長い時間を過ごす友人であり、自分のミスで罰せられる姿は王子に反省を促す効果があったようです
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歴史・考古学
日本歴史江戸時代
2024.11.17 Sun

用を足す人が丸見え！江戸時代のトイレの扉だけで当時の状況が色々推理できる

江戸時代のトイレは扉の上半分が開いており用を足す人が外から丸見えでした。なぜそんな作りだったのか？歴史学者はこれだけでも当時の文化について様々なことが分かるようです。
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歴史・考古学
メキシコ心理学恐怖脳遺物
2024.11.21 Thu

アステカの「死の笛」は現代人にも恐怖を植え付けられる！脳スキャンで判明

死の笛は吹くと断末魔の叫びを発することで有名です。スイスUZHは死の笛を現代人に聞かせると、脳が恐怖や警戒心を示す反応をすることを発見。さて、どんな恐ろしい音がするのでしょうか？
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歴史・考古学
DNAポンペイ火山考古学
2024.11.12 Tue

ポンペイの噴火から逃げる親子像、DNA鑑定したら赤の他人だった

ヴェスヴィオ山大噴火で犠牲になったポンペイ住民の遺骨をDNA鑑定した結果「子供を抱く母子像」は親子でなく、しかも男性だったと判明しました。研究者は遺物に対し先入観で解釈する危険性を指摘しています
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歴史・考古学
宗教日本歴史
2024.08.11 Sun

「踏めば助かるのに…」当時の人は変な取締り”踏絵”をどう思っていたのか？

キリスト教禁止に伴い江戸時代を通してキリスト教徒摘発のために実施されてきた踏絵。実際当時の人はこの取締りをどう見ており、役人たちは踏絵という道具をどう取り扱っていたのでしょうか？

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