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とうもろこしが”消化されない”のは、なぜ？コーンを食べるメリットはあるのか

とうもろこし。 — とうもろこし。 Credit:depositphotos

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化学のニュースchemistry news

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chemistry

化学

2025.12.07 Sun

DNAをヒントに「寿命を設定できるプラスチック」を開発

米RUはDNAなどの仕組みから着想を得た寿命を設定できるプラスチックを開発。これは“分解が始まりやすい姿勢”になるように分子の並び方を予めデザインしたもので化学結合そのものは変えていないという。
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化学
アルコールフィクション映画毒犯罪記憶麻酔
2025.07.25 Fri

「自白剤」とは現実にはどんな薬なのか？実は当てにならない自白剤の真実

スパイや戦争映画でおなじみの自白剤は本当に嘘をつけずに真実をペラペラしゃべってしまうのでしょうか？現実に使用された自白剤の記録とともにこうした薬がどう作用するか見てみましょう
chemistry

化学
アルコールビールワイン材料
2025.11.29 Sat

キンキンに冷えたビールが美味しい理由を分子レベルで解説

冷やしたお酒はなぜ美味しく感じるのでしょうか？お酒の美味しさと分子構造の秘密を解説します。これがわかるとお酒ごとに美味しく飲める最適温度がある理由もわかってきます。
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化学
人体匂い化学
2025.01.12 Sun

ガソリンを「いい匂い」と感じるのはなぜ？

ガソリンの匂いに惹かれる人は多いですが、その原因はガソリンに含まれる「ベンゼン」にあります。ベンゼンは甘い芳香を持つ液体ですが、一方で危険性もあります。記事中では、ベンゼンを何度も嗅ぎたくなる理由を解説します。
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化学
ナノマテリアル材料
2025.05.31 Sat

金の原子1個分の厚さ！究極の金箔

金箔は厚さ0.0001mmと非常に極薄ですが、それでも金原子500個分の厚さがあります。スウェーデンLUはこれを金原子1個分の厚さで作ることに成功。これは目には見えませんがナノマテリアル分野で今後活躍が期待されます。

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