アルミホイルの熱伝導率

オーブンに入れたアルミホイルが熱くならない理由には2つの要素が関係しています。
1つ目は、熱伝導率です。
熱伝導率とは、熱を伝える速さを表す物質の性質のことです。
熱伝導率が高いと熱は素早く伝わり「熱しやすく冷めやすい」状態になります。
この熱移動が起こりやすい性質を利用するなら、効果的に放熱できます。
逆に熱伝導率が低いと熱が伝わるのに時間がかかり「熱しにくく冷めにくい」状態になります。
この場合、熱移動が起こりにくいため、断熱材として利用できるでしょう。
では、アルミホイル(アルミ箔)の熱伝導率はどうなっているでしょうか?
アルミホイルはアルミニウムでできているため、高い熱伝導率を持っています。
つまりアルミホイルが熱くならない理由の1つは、アルミニウムの冷めやすい性質から来ていると分かります。
では、2つ目の理由はなんでしょう?























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