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雪印メグミルクのビフィズス菌株に「睡眠促進作用」があることを発見!
フライドポテトで心にダメージ?!揚げ物の食べ過ぎは「不安症・うつ病」のリスクを増大する
食品廃棄物にミズアブを加えると「生ゴミ臭」を激減させ貴重なタンパク源になると判明!
ブロッコリーが持つ様々な健康効果の化学的仕組みを解明!
キャンプでもレンジでチン!?「ポータブル電子レンジ」が開発される!
血中カフェイン濃度が高いと体重が減って「2型糖尿病」のリスクが下がる可能性!
室内でペットを飼っている家庭の子供は「食物アレルギー」になりにくい可能性
ジャンクフードが食べたくて仕方なくなる理由を解明!食べると脳が神経回路を変化させてしまう
レモン汁から腎結石の形成を防ぐ「ナノ粒子」を発見!
フサフサな食用キノコ「ヤマブシダケ」には記憶増強成分があると判明!
チョコレートはなんで愛の贈り物になったのか?
ワニの遺伝子を組み込んだ「食用ナマズ」の開発に成功!