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社食で大豆料理を一回頼むごとにコレステロールが下がる

追跡時の 12 週間前からの機能性食品の摂取回数と心血管代謝値の変化量との関連 — 追跡時の 12 週間前からの機能性食品の摂取回数と心血管代謝値の変化量との関連 Credit:白井禎朗（金城学院大学）ら_英国王立化学会誌「Food & Function」にて研究成果が公表（2022）

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