キノコに含まれる「抗酸化物質」が細胞や組織の損傷を防ぐ - ナゾロジー

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キノコをよく食べると「うつ病リスクが半減」する可能性

キノコに含まれる「抗酸化物質」が細胞や組織の損傷を防ぐ — キノコに含まれる「抗酸化物質」が細胞や組織の損傷を防ぐ Credit: jp.depositphotos

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睡眠認知
2026.06.27 Sat

中卒だと平気―「高学歴の夜型」は認知機能の低下速度が早い傾向

オランダUGの研究で、大卒以上の人が夜型生活だと認知機能が低下が速くなる傾向があるという。しかし中卒レベルの人にこの傾向は見られなかった。なぜ高学歴だと夜型の影響を受けるのでしょうか？
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遺伝子食べ物
2026.06.26 Fri

「ある野菜」の味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い

豪UQは味覚や嗅覚に関わる遺伝子を使うことで、食事と病気の関係を調査。その結果、ある野菜の味や匂いを好む遺伝子を持つ人は、高血圧や2型糖尿病のリスクが低い傾向が見つかりました。
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食品
2026.06.30 Tue

脳の健康に効く最強の食事法「DASH」とは

米ハーバード大は約16万人を対象に、6種類の食事法と脳の健康との関連性を比較。その結果、「DASH」という食事法が最も脳の健康と関連することが判明しました。具体的に、どんな食事法なのでしょうか？
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インスリンお米肥満腸内細菌
2026.06.28 Sun

パンやご飯は一度冷凍した方が健康に良い

パンやご飯の冷凍は保存に便利なだけでなく健康にも良い効果があるようです。過去の研究では冷凍することでデンプンに変化が起こり、血糖値スパイクを抑制し腸内環境を整える作用が生まれるという。
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ストレスメンタルヘルス不安社会
2026.06.30 Tue

若手研究者の3人に1人がメンタル不調を抱えている

若手研究者たちは国や世界の未来を支える重要な存在です。しかしオーストリアのウィーン大学は、若手研究者14万人を対象にしたメタ分析により、彼らの3分の1で心理的苦痛が高まっていることを報告しました。

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