他の貝類でも白濁が見られるか調査 - ナゾロジー

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科学の未解決問題「しじみ汁が白く濁る理由」を解明！

他の貝類でも白濁が見られるか調査 — 他の貝類でも白濁が見られるか調査 Credit: 島根大学 – しじみをお湯で茹でるとスープが白く濁るのは、いったいなぜ？(2022)

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