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このカレー、コクがあっておいしい！でも「コク」って何？

果物の持つ香味成分もコクを深めるのに役立つ。リンゴやマンゴーはよく使われる果物の一種。 — 果物の持つ香味成分もコクを深めるのに役立つ。リンゴやマンゴーはよく使われる果物の一種。 Credit:wikimedia

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