ブロッコリーを不味く感じる原因は唾液中の酵素にあり - ナゾロジー

科学を好きな人を増やすメディア、ナゾロジー！世の中にある沢山の不思議を冒険しよう！

Love science , enjoy !

youtubeチャンネルナゾロジー

子どものブロッコリー嫌いは「唾液中の酵素」に原因があった

ブロッコリーを不味く感じる原因は唾液中の酵素にあり — ブロッコリーを不味く感じる原因は唾液中の酵素にあり Credit: jp.depositphotos

前の画像

画像の記事を読む

次の画像

この記事の画像 (全3枚)

植物のニュースplants news

もっと見る

plants

植物
実験植物
2026.09.09 Wed

木にも「筋肉のような仕組み」があり、形を調整していた

斜面の木が、根元は傾いているのに途中から空へ立ち直っている。フランスの研究チームがポプラの若木で確かめると、木は自分の曲がりを感じ取り、片側に特別な材を作って戻していました。
plants

植物
昆虫植物農業
2025.10.09 Thu

トウモロコシが悲鳴を上げると豆が害虫駆除の昆虫軍団を呼ぶと判明

スイス、ヌーシャテル大学は同じ畑にトウモロコシと豆を植えた際、害虫が減る理由を調査。すると害虫に襲われたトウモロコシの悲鳴を、豆が聞いていて、自分たちを守る昆虫の兵士を集めていることを発見しました。
plants

植物
アメリカ地形時間気候変動
2026.08.13 Thu

樹齢4900年の「プロメテウス」の悲劇―最古の木だと知られずに伐採された木

1964年、「プロメテウス」という名の長寿の木が、ある科学者によって伐採されてしまいます。伐採後には樹齢4900年だったと判明。当時の最古の木を襲った悲劇の物語について紹介します。
plants

植物
植物
2026.04.23 Thu

植物は「雨の音を理解している」と判明ーー雨の音を聴かせると驚きの変化が

米MITは植物が雨の音をちゃんと聴いている可能性を発見。実験では、植物の種子が雨の音に触れると、ある変化を起こすことが明らかになったのです。
plants

植物
カルスト地形中国光合成地形実験植物湿度絶滅遺伝子
2026.07.30 Thu

巨大陥没穴「天坑」が絶滅危惧樹木を守り、同時に適応力を低下させていた

中国には「天坑」と呼ばれる巨大で深い陥没穴があります。そして中国科学院大学は、絶滅危惧種の樹木が天坑の底で守られてきたことを報告。ただし樹木は外部と遮断されており、適応力も低下します。

役立つ科学情報

注目の科学ニュースpick up !!