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食品廃棄量が少ないのは「持続可能性」志向より「健康」志向の人だった【なぜ？】
「長い箸」でご飯を食べると美味しく感じ、さらにダイエット効果がある
皮膚にも舌と同じ「苦味センサー」が存在していた！有害物質を検知・排出に役立つ
「飯テロ」されても味わえる!?味がネット配信できる新デバイス
「デザートは別腹」の脳メカニズムを発見！満腹でも甘いものが欲しくなる理由とは!?
「痛風＝ぜいたく病」は誤解!?大規模研究が「遺伝の影響が大きい」と示唆
プラスチック容器の弁当は「心不全リスク」を高める可能性
【お粥の科学】とろみの解析で嚥下障害の患者を救う
【ふーふーしてほしい】熱いものを冷ましてくれるロボット「猫舌ふーふー」が登場
脳みそでも味噌でもない「カニミソ」とはなんなのか？
食べ物の好き嫌いはワガママじゃない！遺伝子との関連性
実は内臓も味を感じている!?全身に広がる味覚センサーの謎
