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液体から「食塩の結晶ができる瞬間」を撮影成功！ミクロな視点から結晶化の過程を観察できるようになった

結晶核を形成する以前の分子集合体は、流動的に構造を変化させながら、結晶に類似した秩序だった構造を過渡的にとることが示された。 — 結晶核を形成する以前の分子集合体は、流動的に構造を変化させながら、結晶に類似した秩序だった構造を過渡的にとることが示された。 Credit:東京大学大学院理学系研究科・理学部広報室,中村栄一 et al.,American Chemical Society(2020)

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