ジャガイモ粉末のペーストを3Dプリントした結果、水のみ(A)とナタピューレ(B) - ナゾロジー

ジャガイモ粉末のペーストを3Dプリントした結果、水のみ(A)とナタピューレ(B)
ジャガイモ粉末のペーストを3Dプリントした結果、水のみ(A)とナタピューレ(B) Credit: 農研機構 / ナタデココとβ-グルカンを混合した新食品素材 – 食品粉末に新たな特性を与えて適用範囲を拡大 -(2021)

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