ワインタグのニュース - Page 2 of 2 - ナゾロジー

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history archeology

歴史・考古学
ワイン微生物植物特集農業
2021.02.20 Sat

人類は遺伝的に「酒飲み」になる運命だった？1億年前に隠された生物進化の秘密

お酒の起源は1億3000年前の「サッカロミケス属」という酵母が果物をエタノールに変換したことから始まります。そこから人類がさまざまなお酒を開発するまでの歴史を振り返ってみましょう！ #ナゾロジー
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歴史・考古学
イタリアポンペイヤギワイン犬貝食べ物
2020.12.28 Mon

約2000年前の「ファストフード店」をポンペイ遺跡で発見！食材が描かれた絵も発掘（イタリア）

古代ローマの都市・ポンペイは、西暦79年に起きたヴェスヴィオ火山の大噴火で滅びたことで有名です。火山灰に埋もれた遺跡の発掘は現在も続いていますが、今回、ポンペイ考古学研究所により新たに、2000年近く前の「ファストフード店」が発見されました。マッシモ・オッ
health

健康
アルツハイマーチーズワイン脳食品
2020.12.16 Wed

チーズとワインは認知機能の低下を防ぎあう「最強の組み合わせ」だと判明！

チーズとワインが好きな人に朗報です。『Journal of Alzheimer’sDisease』の11月号に掲載された論文によると、10年にわたる食品と認知力の関係を調べる調査が行われた結果、チーズと赤ワインが人間の晩年の認知力を強化することが
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歴史・考古学
イタリアモザイクワイン
2020.05.28 Thu

ブドウ畑の下から紀元1世紀の古代ローマ遺跡が発見される（イタリア）

5月27日、北イタリア・ヴェネト州ヴェローナ県にある「ネグラール・ディ・ヴァルポリチェッラ」で、古代ローマ時代の遺跡の一部が発見されたと海外メディア...