
Point
■小学生の頃から、ジャンクフードだけを食べ続けた少年が失明状態になる
■極端な栄養失調により、視神経に障害が起こり、さらに難聴まで発症している
■少年の視力は現在、矯正した状態で「0.1」ほどしかなく、今後の回復も不可能なところまで悪化している
イギリス在住の少年が、長期間にわたるジャンクフード食が原因で失明状態に陥るという事例が報告されました。
その少年は、小学生の頃からずっとプリングルスや揚げ物しか食べていなかったとのこと。その後、疲労・倦怠感を覚え医師の診察を受診しました。その際に、貧血症とビタミンB12の欠乏と診断されましたが、少年は医師のアドバイスを聞かず、同じ食生活を続けたそうです。
その結果、17歳になる頃には、視力矯正した状態で0.1にも満たず、さらに難聴の症状も併発していました。ちなみにアメリカでは、視力矯正した状態で0.1に達していなければ、法律的に「盲目」とされます。
現在、少年の視力は治療で回復できないところまで悪化しており、失明状態は一生涯続くと診断されています。
報告の詳細は、9月2日付けで「journal Annals of Internal Medicine」に掲載されました。
https://annals.org/aim/article-abstract/2749497/blindness-caused-junk-food-diet
偏食で生涯失明の危険性
診察を担当したブリストル眼科病院のドゥニーズ・アタン医師によると、少年の症状は「栄養視神経障害(nutritional optic neuropathy)」と呼ばれる病気とのことです。
これは極端に偏った食生活を続けることで栄養失調にかかり、その影響で眼球の視神経に障害が起こる症例を言います。アメリカ・アイオワ大学の調査では、28歳の男性が1.9リットルのウォッカを毎日飲み続けて視力障害に陥っているというケースも確認されています。

早期発見することができれば回復も可能ですが、少年のように発見が遅れ、正しい治療をせずに放置しておくと生涯目が見えない状態が続きます。少年の食生活は、小学生当時からプリングルスや揚げ物、白パン、スライスハム、ソーセージだけとなっていました。
アタン医師は「発展途上国ならまだしも先進国で、純粋に栄養失調だけで視力障害が起こるケースは極めて珍しい」と話します。