2026.03.25 07:00:55 Wednesday
春先になると、くしゃみや鼻水に悩まされる人は非常に多いです。
日本では国民の約半数が花粉症などのアレルギー性鼻炎を抱えているとも言われています。
そんな中、「ある飲み物」を飲むことで、くしゃみそのものを抑えられる可能性が示されました。
この研究を行ったのは、東京大学大学院 農学生命科学研究科のチームです。
チームによると、アレルギー性鼻炎のくしゃみを抑える効果を持つ飲み物は「抹茶」でした。
研究の詳細は2026年3月5日付で科学雑誌『npj Science of Food』に掲載されました。
目次
代表的なアレルギー性鼻炎である「花粉症」の仕組みは、一般的に次のように理解されています。
体内に入った花粉を免疫系が異物として認識し、IgE抗体という「センサー」が反応します。
その信号を受け取ったマスト細胞（免疫細胞）がヒスタミンを放出し、くしゃみや鼻水といった症状が引き起こされるのです。
多くの治療法は、この免疫反応を抑えることを目的としています。
しかし今回の研究では、少し異なる結果が得られました。
研究チームはマウスのアレルギー性鼻炎モデルを用い、抹茶を摂取させたうえでアレルギー反応を誘発しました。
その結果、くしゃみの回数は明らかに減少したのです。
ところが詳しく調べてみると、IgE抗体の量やマスト細胞の働き、T細胞の反応にはほとんど変化がありませんでした。
さらに腸内細菌の構成も大きくは変わっていませんでした。
つまり、抹茶はアレルギーの「原因」となる免疫反応にはほぼ影響を与えていなかったのです。
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