水と同じ分子構造なのに重水は甘いと判明 / Credit:Canva chemistry TOP サイエンス 化学 COPIED! 化学 イスラエル シミュレーション 化学 氷 水と化学的に同じはずの「重水」は甘かった (3/3) 2021.04.14 19:00:36 Wednesday 前ページ重水は人間にとっては甘いがネズミは違う < 1 2 3 > 重水が甘い理由は意外に難しい甘さを感じる仕組みは複雑である / Credit:農畜産業振興機構今回の研究により、重水が人間にとって甘く感じられる物質であることがわかりました。シミュレーションを用いた追加の研究では、人間の甘味受容体を構成するタンパク質は重水のなかではより縮小されることが示されたほか、受容体の周りに分布する重水の配置も通常の水とは異なることが示されています。そのため研究者たちは重水には人間の甘味受容体と作用する未知の仕組みがあると考えています。重水が人間にとって甘く感じる仕組みを解き明かすことができれば、味覚に対する理解が大きく進むでしょう。 < 1 2 3 > 水と化学的に同じはずの「重水」は甘かった (3/3)のコメント ダンゴムシ1d 2025/04/16 02:16:41 グルコースとかグリセリンみたいなすでに甘い物質のヒドロキシ基を重水にしたらどうなるのか気になる 返信 コメントを書く キャンセル※コメントは管理者の確認後に表示されます。ニックネーム 0 / 1000 「シュレーディンガーの猫」って結局どういう話なの? モヤモヤする部分を解説!これから起こる人類の進化を予想!未来の人類の姿はどうなる宇宙一美しく複雑なキャッツアイ星雲の謎に迫る【NGC 6543】弾丸と同じ速度の電車内で拳銃を撃ったら「電車の外」からどう見えるか? #shorts動画一覧 カテゴリー覧 自然 生物学 地球科学 健康 医療 スポーツ 脳科学 心理学 社会 教育・子ども 社会問題・社会哲学 古代 歴史・考古学 古生物 宇宙 宇宙 テクノロジー AI・人工知能 ロボット 交通 情報・通信 家電 理化学 物理学 量子論 数学 その他 サブカル・アート おもちゃ プロダクト 人気記事ランキング TODAY WEEK MONTH 収入が低くても子供の知能が高い家庭は、何が起きていたのか——双子1,040人の分析 2026/08/10 川勝康弘 火山噴火で海にできた西之島への「植物の侵入経路」を解明 2026/08/10 千野 真吾 ドイツの町に忽然と現れた謎の少年「カスパー・ハウザー」の数奇な人生 2026/08/11 千野 真吾 思春期に睡眠時間が短いと”脳のつながり方”が変化する 2026/08/11 矢黒尚人 高血圧対策は「塩分を減らす」だけでなく、「あるもの」を増やすといい 2026/08/09 千野 真吾 「何しても楽しくない」退屈な日々を一気に楽しくする”簡単な方法” 2026/08/09 大倉康弘 地球上でもっとも「外部接触が少ない人々」は誰か? 2026/08/10 千野 真吾 「感謝」で人は親切になるが、”誰かが助けるだろう”の「傍観者効果」は打ち消せない 2026/08/10 矢黒尚人 恋人に“言わなくてもいい”2つのこと 2026/08/06 矢黒尚人 人前で涙をこらえ「ひとりで泣く人」の性格特性が明らかに 2026/08/06 千野 真吾 父親の泣く姿を見たことない男性に共通する「心理傾向」とは 2026/08/05 千野 真吾 広島への原爆投下によって、奇妙な新物質が生み出されていた 2026/08/07 川勝康弘 【ソ連の家畜化実験】従順な個体だけを交配させ続けたらどうなるのか? 2026/08/08 大石航樹 年下と交際する男性は関係満足度、年下と交際する女性は性的満足度が高い 2026/08/08 相川 葵 友達いなさすぎて「独り言を喋り続けるイルカ」が見つかる 2026/08/08 大石航樹 火山噴火で海にできた西之島への「植物の侵入経路」を解明 2026/08/10 千野 真吾 「1つの予約」で丸一日を潰さない方法 2026/07/19 矢黒尚人 相手を気持ちよくさせる会話術「オプラ・ルール」とは 2026/07/17 千野 真吾 恋人に“言わなくてもいい”2つのこと 2026/08/06 矢黒尚人 人前で涙をこらえ「ひとりで泣く人」の性格特性が明らかに 2026/08/06 千野 真吾 シャチでさえ遭遇を避ける「海の生物」がいた 2026/07/31 千野 真吾 愚者の金「黄鉄鉱」の中に本物の金が高濃度で閉じ込められていた 2026/07/15 川勝康弘 『ドキドキ文芸部!』キャラの出産シーンを何千回もAIで生成した人が研究でみつかる 2026/07/14 川勝康弘 今の恋人が生涯のパートナーに向いているか見極める「2つのサイン」 2026/07/28 千野 真吾
グルコースとかグリセリンみたいなすでに甘い物質のヒドロキシ基を重水にしたらどうなるのか気になる