バナナの品種は豊富
バナナと聞くと、どんな形や色、また味を思い浮かべますか？
ほとんど人は、甘くてデザートになるバナナを思い浮かべます。
ある程度の太さと長さがあり、皮は厚く、熟すときれいな黄色になる「いつものバナナ」です。
しかし、これらはすべて「キャベンディッシュ」という品種の特徴であり、バナナすべてに共通するものではありません。
実際バナナには、加熱調理される大きな「プランテン」、赤茶色の皮をした「モラード」、小ぶりで皮が薄い「ラツンダン」など、さまざまな品種があります。
もちろん、違いは見た目だけではありません。デザートに最適なバナナだけでなく、炒め物やビールの醸造に適した品種さえあるのです。
とはいえ、そんな多種多様なバナナの中でも、やはりキャベンディッシュが世界を制覇しています。
キャベンディッシュは世界で生産されるバナナのほぼ半数であり、国際取引されるバナナのほとんどを占めています。
そのため多くの国のスーパーには、キャベンディッシュ1種しか並びません。
では、このような状態になっている理由は何でしょうか？
![マモルーム お部屋まるごと予防空間 ダニ用 [2ヵ月用セット] ダニアレル物質の生成抑制・ダニを除去しやすくなる ダニよけ 加熱蒸散機 ダニ対策 (アース製薬)](https://m.media-amazon.com/images/I/413VgtLwPgL._SL500_.jpg)
![ピエール ダルジャン フランス 国民 洗剤 多目的 洗浄剤 ラベンダーの香り 300g 1個 フランス 国民洗剤 皮膚に優しい 天然成分 多目的洗浄剤 クリーナー剤 お風呂掃除 [並行輸入品]](https://m.media-amazon.com/images/I/51FHSlv-XWL._SL500_.jpg)
![シルバーバック かわいい海の生きもの CUBE 2X2 キューブ ツーバイツー｜海の生き物デザイン 立体パズル スピードキューブ 5cm 子ども〜大人向け 知育 ギフトに最適 ([バラエティ])](https://m.media-amazon.com/images/I/41EJOOLgGXL._SL500_.jpg)
