音楽が食欲を変える?ビュッフェ形式で検証された実験
音楽は私たちの日常に深く入り込んでおり、レストランやスーパー、街中など、意識しなくても常に耳に入ってきます。
そして音楽は気分やストレスに影響を与えることが知られています。
研究チームは、この「気分の変化」が食行動にどう影響するのかを確かめるため、106人の参加者を対象に実験を行いました。
参加者は平均25歳で、実験前には少なくとも3時間の絶食が求められました。
参加者は次の3つのグループに分けられます。
・好きな音楽を聴くグループ
・嫌いな音楽を聴くグループ
・音楽を聴かないグループ
各参加者は事前に「特に好きな曲」と「特に嫌いな曲」を1曲ずつ持参し、それを実験中に再生しました。
その後、参加者はテーブルに並べられた9つのアイテムを自由に見ることになります。
そこには高糖質食品(ヴィーガングミ)、低糖質食品(ブドウ、オレンジ、リンゴなどの果物)、そして食べ物ではない物体(ガラス玉やボールなど)が混在していました。
研究者は視線追跡装置を用いて、参加者がどれをどれだけ見たかを記録するとともに、「どれを食べたいか」「実際に何を選ぶか」を測定しました。



























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