【2025年版】生命の驚異を感じる生物学ニューストップ7

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【2025年版】生命の驚異を感じる生物学ニューストップ7 (6/7)

2025.12.31 21:00:59 Wednesday

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第2位:進撃のキノコ:日本でも人気のキノコが栽培場から脱走し米国で生息地を急拡大

進撃のキノコ:日本でも人気のキノコが栽培場から脱走し米国で生息地を急拡大
進撃のキノコ:日本でも人気のキノコが栽培場から脱走し米国で生息地を急拡大 / Credit:川勝康弘

アメリカのウィスコンシン大学マディソン校(UW–Madison)で行われた研究によって、日本でも人気の食用キノコ「タモギタケ」が栽培場から北米の森に逃げ出し、倒木に暮らす菌たちの多様性を大きく損なっている可能性が示されました。

研究ではタモギタケの生えている倒木で確認された菌(きのこ)の種類は、生えていない倒木の約半分程度しかなかったことが示されています。

しかし栽培場でヌクヌクと育てられてきた食用キノコのどこに、こんなにも高い侵略能力があったのでしょうか?

その答えは、品種改良にありました。

通常の動物などに行われる品種改良は人間の都合のいい変化を追求した結果、動物たちは野生での生存能力を失っていきます。

しかしキノコに対する品種改良は、収穫量を上げるための素早い増殖や、栽培場に入り込んだ雑菌を押しのける競争力です。

この2つの要素は、野生環境でも非常に強力な武器になります。

人類は素早くたくさん採れる美味しいキノコを作ったつもりでしたが、期せずしてそれは最強のキノコ軍団になってしまったようです。

進撃のキノコ:日本でも人気のキノコが栽培場から脱走し米国で生息地を急拡大

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