なぜ「最初の1000日」が重要なのか？
この研究が特に注目しているのは「人生最初の1000日」（受胎から約2歳まで）という期間です。
この時期は心臓や血管、代謝をコントロールする仕組みが作られる決定的なタイミングであり、摂取する栄養が体の“設計図”に大きく影響します。
現代の栄養学でも、この期間に過剰な糖分や超加工食品（多くの砂糖を含む）が加わることで、将来の生活習慣病リスクが高まることが示唆されています。
今回の研究は「国全体で強制的に砂糖が制限された」という特殊な状況を利用したことで、一般的な観察研究よりも「因果関係」に近い形で健康への影響を明らかにできた点が大きな特徴です。
もちろん、観察研究である以上「絶対的な因果関係」とまでは言えません。
しかし、心疾患リスクの低下だけでなく、発症年齢の遅延や心臓機能の向上といった“複数の健康指標”で一貫したメリットが見られたことは注目に値します。
研究チームは「大人になってからの食生活だけでなく、幼少期の政策的な食事管理が、社会全体の心臓の健康にとって非常に重要」と結論づけています。
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因果関係のようにみえるだけで、因果関係は明らかになっていない。
因果関係の要点、幼少期の糖分制限が体内の機能に影響力があったのか? 不明瞭だ。
また、糖分以外の要因も影響したのでは?
配給時代とその後では、医療、日常生活や栄養なども異なるだろうから、それらの影響は考慮したのだろうか?
まるで、糖分や超加工食品は悪を言いたいだけの結論ありき論文のように思う。