なぜチーズが脳に良いのか？考えられる3つの理由
今回の研究は観察的研究であり、因果関係を直接確認したわけではありません。
しかし過去の研究と照らし合わせると、チーズに「脳の健康を支える可能性」が見えてきます。
1. ビタミンK₂やペプチドなどの脳を保護する成分
チーズには、ビタミンK₂、抗酸化物質、機能性ペプチドなどの成分が豊富に含まれています。
これらは炎症を抑えたり、血管や神経の働きをサポートすることで、認知機能の維持に役立つと考えられています。
2. 腸内環境を整えるプロバイオティクス
チーズは発酵食品のため、腸に有益な菌が多く含まれます。
腸と脳は「腸脳相関」でつながっており、腸内環境が整うとストレス反応や炎症が減り、脳の健康にも良い影響が出ることが報告されています。
3. 心臓に良い食品＝脳にも良い
チーズなどの発酵乳製品は心血管の健康に良いことが数々の研究で示されています。
血管の状態が悪化すると脳への血流が低下し、認知症リスクが高まるため、心臓を守る食品が脳も守るという構造です。
今回の結果が示すのは、「週に1回のチーズ習慣」が高齢者の脳の健康に良い影響を及ぼす可能性です。
もちろん、チーズを食べれば認知症を防げると断言できるわけではありませんし、摂取量や種類、作用メカニズムについては今後の研究が必要です。
しかし、治療が難しい認知症の分野で、こうした“小さな生活習慣”が積み重なることで、大きな差につながるかもしれません。
![[ＷＩＬＬ ＣＬＥＮＳ] シューズパウダー 日本製 無香料 シューケアキット 靴 消臭 パウダー (1本)](https://m.media-amazon.com/images/I/41m8Ig2XigL._SL500_.jpg)
![シルバーバック【カンタン！たのしい！水の生きもの砂絵セット】 幼稚園 小学校 入園 入学 お祝い プレゼント 準備 ([バラエティ])](https://m.media-amazon.com/images/I/515gZ4F-QYL._SL500_.jpg)
