アメリカ・カリフォルニア大学サンタバーバラ校（UCSB）の研究者は、「β-カロテンを取りすぎると、余剰分が血液に流入する可能性がある」と説明しています。
血液自体が影響を受けることはありません。
しかしこの色素が、足のかかとや手のひらなど、皮膚の厚い部分に沈着し始めます。
シャオ氏はこの点を次のように解説しています。
「皮膚が厚い部分では、より多くの層が重なった状態にあります。そのため色素がはっきりと見えるようになるのです。
逆に皮膚が薄い部分では、皮膚が頻繁にはがれ落ちており、色素が蓄積されないと考えられます」
では、ニンジンをどれくらい食べれば柑皮症になってしまうのでしょうか？
カテゴリー覧
人気記事ランキング
Amazonお買い得品ランキング
健康のニュースhealth news
もっと見る
健康を蝕むコーヒーの淹れ方に注意！金属フィルターで悪玉コレステロールが急上昇
【今すぐやめて】寝る前に○○すると不眠リスクが59％上昇する！
肥満になりやすい人は、母親が〇〇の生活習慣を持っていた！
1日22分の身体活動で「長時間座りっぱなしの害を相殺」できる！
月◯回のサウナ浴で「うつ病リスクが低下し、幸福度が高まる」と判明
注目の科学ニュースpick up !!
【バッテリー無しでもなぜか飛ぶ】世界最小の無線飛行ロボットが誕生！
【合金より強い木】プレスなしで「自ら密度を高める」超高強度木材が誕生
最強クマムシに最も近い種は何か？
