納豆菌は死んだ大豆の上でだけで繁殖する / Credit:京都大学 fungi TOP 自然 生物学 菌 COPIED! 菌 匂い 遺伝子 納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明！ “生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き” (3/3) 2020.11.07 12:00:30 Saturday 前ページ納豆菌は死んだ大豆が好き < 1 2 3 > 大豆由来の抗菌消臭剤大豆と納豆菌の関係は生と死のせめぎ合いの中に存在する / Credit:京都大学今回の研究で、生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌のほうも大豆の死体にしか興味がないことが明らかになりました。研究者たちは今後、生きた大豆が分泌する抗菌物質の正体を確かめ、抗菌剤に転用する方法を探していくようです。枯草菌は足の匂いの原因の1つでもあるため、成功すれば大豆由来の抗菌＆消臭薬ができるかもしれません。 < 1 2 3 > コメントを書く キャンセル※コメントは管理者の確認後に表示されます。ニックネーム つらら内部の小さな泡は「気泡」ではなく不純物を多く含んだ水だった【人類VSウイルス】人類を苦しめてきた最悪のウイルス7選恐竜が絶滅した日、地球上では何が起きたのか #shorts【解説】二酸化炭素（CO2）はなぜ温室効果ガスなのか？動画一覧 カテゴリー覧 自然 生物学 地球科学 健康 医療 スポーツ 脳科学 心理学 社会 教育・子ども 社会問題・社会哲学 古代 歴史・考古学 古生物 宇宙 宇宙 テクノロジー AI・人工知能 ロボット 交通 情報・通信 家電 理化学 物理学 量子論 数学 その他 サブカル・アート おもちゃ プロダクト 人気記事ランキング TODAY WEEK MONTH 【バッテリー無しでもなぜか飛ぶ】世界最小の無線飛行ロボットが誕生！ 2025/04/02 大倉康弘 【合金より強い木】プレスなしで「自ら密度を高める」超高強度木材が誕生 2025/04/01 大倉康弘 週40時間以上働くと「子どもを持ちたい」という欲求が大幅に減る 2025/04/02 川勝康弘 3歳の少女が拾った小石が「3800年前のお宝だった」と判明！ 2025/04/03 千野 真吾 自己認識力が低い人ほど道徳的な政治問題に対してより強い脳反応を示す 2025/04/02 川勝康弘 マウスを宇宙に滞在させると、ある部位の骨がスカスカに⁈ 2025/04/02 千野 真吾 現代ニワトリに蘇る「恐竜の羽」――最先端実験が暴く進化の逆再生 2025/04/01 川勝康弘 なぜ耳が聞こえない人のくしゃみは「無音」なのか？ 「くしゃみの文化」が面白い 2018/07/04 ナゾロジー 編集部 【バッテリー無しでもなぜか飛ぶ】世界最小の無線飛行ロボットが誕生！ 2025/04/02 大倉康弘 【合金より強い木】プレスなしで「自ら密度を高める」超高強度木材が誕生 2025/04/01 大倉康弘 最強クマムシに最も近い種は何か？ 2025/03/28 川勝康弘 【神技】接近してるのに「近づいてない」ように見せるコウイカの新カモフラージュ！ 2025/03/28 千野 真吾 量子力学の「非常識さの限界」がみえてきた―――最小シナリオで見えた新たな境界 2025/03/28 川勝康弘 羽を広げる「量子蝶」を捉えることに成功！ 2025/03/31 川勝康弘 世界から見ても異常「引きこもり大国・ニッポン」なぜ日本だけが特異なのか？ 2025/03/30 相川 葵 健康を蝕むコーヒーの淹れ方に注意！金属フィルターで悪玉コレステロールが急上昇 2025/03/28 相川 葵 あなたの「赤」と私の「赤」は同じか違うかがついに判明 2025/03/10 川勝康弘 【バッテリー無しでもなぜか飛ぶ】世界最小の無線飛行ロボットが誕生！ 2025/04/02 大倉康弘 「重力がエントロピー起源」であることを示す革命的理論が発表 2025/03/10 川勝康弘 新理論によりコンピューター内部の「時間」と「空間」の常識が崩れ去る 2025/03/05 川勝康弘 山の内部に「未開拓のクリーンエネルギー」が大量に眠っている可能性が浮上！ 2025/03/20 千野 真吾 地球の自転から電気を取り出す仕組みを開発：なお使いすぎると？ 2025/03/26 川勝康弘 【合金より強い木】プレスなしで「自ら密度を高める」超高強度木材が誕生 2025/04/01 大倉康弘 4億年前に植物でも動物でも菌類でもない未知の多細胞系統がいた可能性があると判明 2025/03/26 川勝康弘
