納豆菌は死んだ大豆の上でだけで繁殖する / Credit:京都大学 fungi TOP 自然 生物学 菌 COPIED! 菌 匂い 遺伝子 納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明! “生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き” (3/3) 2020.11.07 12:00:30 Saturday 前ページ納豆菌は死んだ大豆が好き < 1 2 3 > 大豆由来の抗菌消臭剤大豆と納豆菌の関係は生と死のせめぎ合いの中に存在する / Credit:京都大学今回の研究で、生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌のほうも大豆の死体にしか興味がないことが明らかになりました。研究者たちは今後、生きた大豆が分泌する抗菌物質の正体を確かめ、抗菌剤に転用する方法を探していくようです。枯草菌は足の匂いの原因の1つでもあるため、成功すれば大豆由来の抗菌&消臭薬ができるかもしれません。 < 1 2 3 > コメントを書く キャンセル※コメントは管理者の確認後に表示されます。ニックネーム 0 / 1000 2つのブラックホールが合体すると?ホーキング定理、実証される【人類VSウイルス】人類を苦しめてきた最悪のウイルス7選【恐怖】動物を石化させる「ナトロン湖」人間が落ちたら?【オーバーヒートの危険】大型生物の驚くべき生存の秘訣動画一覧 カテゴリー覧 自然 生物学 地球科学 健康 医療 スポーツ 脳科学 心理学 社会 教育・子ども 社会問題・社会哲学 古代 歴史・考古学 古生物 宇宙 宇宙 テクノロジー AI・人工知能 ロボット 交通 情報・通信 家電 理化学 物理学 量子論 数学 その他 サブカル・アート おもちゃ プロダクト 人気記事ランキング TODAY WEEK MONTH 3億年前の昆虫が巨大だったのは「酸素濃度」が原因ではなかった 2026/03/27 千野 真吾 南極の「血の滝」のメカニズムを解明 2026/03/27 矢黒尚人 火星でピラミッドを発見? NASAが撮影した謎の構造物の正体とは 2026/03/26 千野 真吾 「寝付けない」「目が覚めやすい」人には”筋トレ”が改善の鍵になる 2026/03/28 大倉康弘 【超貴重】マッコウクジラの出産の撮影に成功 2026/03/27 千野 真吾 「頻繁に遅刻する」「締め切りを守れない」時間の経過が意識できない”時間盲” 2026/03/28 大石航樹 肉を多く食べていると遺伝的にアルツハイマー病になりやすい人も認知症リスクが低くなっていた 2026/03/27 川勝康弘 ダンゴムシは食べた鉱物を分子レベルで作り変えて装甲にしていた 2026/03/23 川勝康弘 アレルギー性鼻炎の「くしゃみ」を抑えられる「飲み物」が明らかに 2026/03/25 千野 真吾 火星でピラミッドを発見? NASAが撮影した謎の構造物の正体とは 2026/03/26 千野 真吾 3億年前の昆虫が巨大だったのは「酸素濃度」が原因ではなかった 2026/03/27 千野 真吾 ダンゴムシは食べた鉱物を分子レベルで作り変えて装甲にしていた 2026/03/23 川勝康弘 あなたのプレイリストは知能を映すのか? 手がかりはメロディーではなく歌詞だった 2026/03/23 川勝康弘 白亜紀の海で「大型捕食者に噛みついた巨大魚」の化石を発見 2026/03/22 千野 真吾 「眼鏡は魅力を下げるのか?」あるタイプの眼鏡だけ魅力が上がる 2026/03/22 AK 南極の「血の滝」のメカニズムを解明 2026/03/27 矢黒尚人 左利きの人ほど「ある性格特性」が強くなる傾向 2026/03/05 千野 真吾 アレルギー性鼻炎の「くしゃみ」を抑えられる「飲み物」が明らかに 2026/03/25 千野 真吾 火星でピラミッドを発見? NASAが撮影した謎の構造物の正体とは 2026/03/26 千野 真吾 最新AI同士に戦争シミュレーションさせると、95%の確率で「核戦争」へ発展する 2026/02/27 矢黒尚人 ”水かき”をもつ「絶滅危惧種」猫、タイで30年ぶりに再発見 2026/03/15 矢黒尚人 3億年前の昆虫が巨大だったのは「酸素濃度」が原因ではなかった 2026/03/27 千野 真吾 独身の人に見られる「9つの共通点」とは 2026/03/03 千野 真吾 地球の陸地で「最も深い場所」に棲息する生き物とは? 2026/03/03 千野 真吾