2021.08.22 20:00:45 Sunday
インドの路上では、ある植物から作られたスナックが広く販売されています。
ところが、誰もこのスナックの正体を知りません。
どんな原料で作られているのか、またどこから入手しているのか、全く分からないのです。
このスナックの正体は、何十年もの間、植物学者たちを悩ませてきましたが、最近になってようやく判明してきました。
ジャーナリスト兼フードエクスプローラーであるバルカ・クマリ氏がインドの不思議な街頭スナックの正体を解説しています。
目次
インドの路上では、一人の売り子が「木の幹のようなもの」を手押し車で販売しています。
芯の部分はクリーム色または白色で、皮の部分は茶色がかったオレンジ色をしており、水平に薄くスライスしてから提供されます。
それ自体に味はないものの、塩、チリパウダーとライムまたは、砂糖とライムなどで味付けされているとのこと。
ジューシーでサクサクとした食感のスナックです。
売り子の説明によると、このスナックはある植物の「根」であり、「森から取ってくる人たち」から仕入れているとのこと。
この植物は南インドでは「Bhoochakara Gadda」と呼ばれ、北では「Ram Kand Mool」と呼ばれています。
ネット上では、これら植物の学名が「Maerua oblongifolia」だと書かれています。
しかし本当にMaerua oblongifoliaの根は、このスナックのように大きいのでしょうか？
疑問に思ったクマリ氏は、不思議なスナックについて調査することにしました。
カテゴリー覧
人気記事ランキング
Amazonお買い得品ランキング
植物のニュースplants news
もっと見る
【死を選ぶほどの痛み!?】触れると激痛が続く植物「ギンピ・ギンピ」とは
秋の風景を侵食する悪者？セイタカアワダチソウの少し間抜けな性質
ブルーベリーの青色は「構造色」だった
最初のバラはすべて◯色だったことが判明！
役立つ科学情報
カゲロウの寿命は極端に短い！「口がなく眠る必要もない」って知ってた？
一位は昭和レトロな生き物「再生能力をもつ生物TOP10」
注目の科学ニュースpick up !!
新種の深海生物を28種発見、なぜかVHSテープも
好きな人と距離を縮める「恋に落ちる36の質問」とは？
「首長恐竜の赤ちゃん」はジュラ紀のファストフードだった
![[W.P.S.] 防水スプレー 除菌 抗菌 防汚 機能付き 大容量420ml 日本製](https://m.media-amazon.com/images/I/41aHfy9uuZL._SL500_.jpg)
![[ＷＩＬＬ ＣＬＥＮＳ] シューズパウダー 日本製 無香料 シューケアキット 靴 消臭 パウダー (1本)](https://m.media-amazon.com/images/I/41m8Ig2XigL._SL500_.jpg)
![よーく聞いてね！3つのヒントで学ぶ！どうぶつカード ([バラエティ])](https://m.media-amazon.com/images/I/51zT3OcliFL._SL500_.jpg)
